hetCOMOMEER   
                       de parel onder de Italiaanse meren

  Eten & drinken aan het Comomeer...


de lokale keuken van Lombardije  Het ontbijt in Italie beperkt zich meestal
  tot een espresso en een chocolade  
  croissant. Gelukkig stappen steeds meer
  hotels (vooral de wat duurdere) over op
  een uitgebreid onbijtbuffet. De lunch wordt
  tussen 12.00 en 14.30 uur geserveerd en
  is meestal heel uitgebreid (een compleet vier gangen menu). Het diner wordt gewoonlijk geserveerd
van 19.00 tot circa 22.00
uur en is iets lichter dan de vaak zware en voedzame Italiaanse lunch.

De Italiaanse keuken is zeer omvangrijk en omvat naast karakteristieke specialiteiten zoals lasagne, 
pasta, pizza,
risotto en
spaghetti ook veel streekgebonden hoogstandjes.
In Lombardije worden onder meer polenta en gnocchi (aardappelballetjes) in allerlei varianten geserveerd.

De lokale gerechten worden bijna altijd met verse ingrediënten

bereidt. Uiteraard speelt verse vis uit het meer een belangrijke rol in de maaltijden. Daarnaast is Lombardije een belangrijke kaasregio in Italie en producent van de beroemde Gorgonzola kaas. Een lokaal blauwschimmelkaasje als dessert is dan ook niet te versmaden. Een andere specialiteit van de streek rond het Comomeer is lumache con polenta (slakken met polenta). Probeer dit heerlijke gerecht eens uit in één van de vele ristorante's, trattoria's of andere eetgelegenheden langs
het meer!

De streekwijnen zijn bij ons vrijwel onbekend omdat men zich vooral richt op de lokale markt. Met name de heerlijke rode wijnen uit dit gebied behoren zonder meer tot de top van de Italiaanse wijnen. Uit de wijngaarden rond het populaire bad- plaatsje Domaso komt een voortreffelijke witte wijn die slechts in beperkte mate beschikbaar is voor toeristen, omdat er meestal niet meer dan circa 1150 flessen worden gebotteld
en geconsumeerd.


Op de website van Lagodicomo.com worden enkele goede restaurants beschreven. Echt slechte restaurants zult u in
Italie trouwens niet gauw vinden, zeker niet in het noordelijke deel van het land. Er is natuurlijk wel kwaliteitsverschil en op druk bezochte toeristische locaties vraagt men in een enkel geval teveel geld voor het gebodene. Het is aan te raden
om naar de kaart (la lista) te vragen voordat u iets besteld.
Voor de bediening (servizio)wordt soms een apart bedrag in rekening gebracht, maar dit moet altijd aangeven staan op
de menukaart.

  Eettip - Ristorante Mella


Als u in de buurt van het pittoreske plaatsje Bellagio
bent, bezoek dan eens het (vis)restaurant van Rosy en Alessandro, Ristorante Mella.
Probeer hun heerlijke
pate' di pesce en u komt zeker terug op deze plek.



 De heerlijkste visgerechten 

 
     visgerecht - bellagio